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毎日寒い日が続きますね！

こんな日はアツアツの餃子はいかがでしょうか？

こんにちは

旭川の整理収納アドバイザー

はせがわ　よしみ✿です。

今日のテーマは『片付けと餃子』です。

え？ぎょぎょ？

そうなのです。実は片付けの定義はいろんなところに応用できちゃいます。

なので今日のテーマは「ぎょうざ」でぎょざいます

料理は必要なモノをそろえていかに食材を活かすかですよね。

片付けもいかに必要なモノを活かすか

さあではここからは　○分クッキングのミュージックをイメージしてお読みください～

材料～・キャベツ・にら（細かく）・豚ひき肉・皮大判（６０個分）

　　　　　調味料は　塩コショウ少々、醤油、ごま油　中華だし

買い物で　今日の分量に最適な材料を調達し

そして今日食べる分量６０個分の最適なタネの量を作り

餃子の皮に最適な量で包む！

ここには頭も使いますし、いかに最適な量でタネを作るか

が勝負どころです。（心配な方は料理本で量をご確認くださいね）

さあここで片付けに置き換えると・・・

もし　餃子の皮が　クローゼットやタンスで　タネが洋服だとしたら・・・

いかに　クロゼットサイズに入るだけの、必要な洋服でそろえるか

なので・・・料理も

必要な量とそれを入れる器や収納のバランスを意識することは

片付けと同じです。中身が多いとはみでてしまいますし、詰め込むと

見栄えもよくないですよね

さあ　包みました～もくもくと！

あれ・・・

皮は４枚余ってしまいました。でも・・・

収納の場合も、２割３割の空間を残すことが有効ですョ

空間の余白は心のゆとりにつながります。

あるモノを大事に思うこともできちゃいます

そう！

「収納もごはんも腹八分目がちょうどいい」なのです。

餃子の皮は余った後どうしましょう・・・

細く切って素揚げして、サラダに混ぜてみました

では
いただきまーす

今日もご覧いただきありがとうございました。

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はせがわ　よしみ✿
『はじめまして』こちら

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